เข่งติ่มซำไม้ไผ่ 5 3/4 นิ้ว พื้นหนา ขอบซิลิโคน (Dim Sum Bamboo Steamer Basket 5 3/4 inches with Silicone Rim and Thick Base)

เข่งนึ่งติ่มซำไม้ไผ่ พร้อมพื้นรองติ่มซำอย่างหนา และขอบซิลิโคน (Dim Sum Bamboo Steamer Basket 5 ¾ inches with Silicone Rim and Thick Base) ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ¾ นิ้ว (5.75 นิ้ว หรือประมาณ 14.5 เซนติเมตร) อาจเรียกสั้นๆ ว่าเป็น "เข่งติ่มซำ 6 นิ้ว ขอบซิลิโคน" ก็ได้เช่นกัน เข่งติ่มซำไม้ไผ่ ขอบซิลิโคน อาจเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า เข่งติ่มซำ ขอบพลาสติก ตัวเข่งติ่มซำนั้นทำจากชิ้นไม้ไผ่นำมาเรียงต่อกันเป็นวงผนังกำแพงเข่ง จากนั้นครอบด้วยวงซิลิโคนทั้งขอบด้านบนและขอบด้านล่างเพื่อให้ชิ้นไม้ไผ่แต่ละชิ้นเรียงตัวกันเป็นทรงกลม นอกจากนี้พื้นเข่งติ่มซำยังเป็นแบบพื้นหนา จึงใช้งานได้ทนทานและยาวนานกว่าพื้นเข่งติ่มซำแบบ "ซี่ไม้ไผ่สานด้วยตอก" สามารถใช้งานร่วมกับ ฝาเข่งติ่มซำไม้ไผ่ 5 ¾ นิ้ว ขอบซิลิโคน ได้อย่างพอดี

ซิลิโคน (Silicone) ที่นำมาใช้ร่วมกับเข่งติ่มซำไม้ไผ่นั้น ตามทฤษฎีแล้วสามารถทนความร้อนได้ที่ -55 องศาเซลเซียส ถึง 300 องศาเซลเซียส แต่สำหรับช่วงที่ปลอดภัยต่อการใช้งานนั้นจะอยู่ที่ -40 องศาเซลเซียส ถึง 230 องศาเซลเซียส ซึ่งในความเป็นจริงนั้น อุณหภูมิภายเข่งติ่มซำขณะกำลังนึ่งอยู่นั้นจะไม่สูงเกินกว่าที่คุณสมบัติของยางซิลิโคนจะสามารถรับได้ ดังนั้น การใช้งานเข่งติ่มซำไม้ไผ่ ขอบซิลิโคน ในการนึ่งอาหารจึงมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค

อุปกรณ์ติ่มซำที่ใช้ร่วมกับเข่งติ่มซำไม้ไผ่ 5 ¾ นิ้ว ขอบซิลิโคน

ถึงแม้ว่า "เข่งติ่มซำไม้ไผ่ 5 ¾ นิ้ว พื้นหนา ขอบซิลิโคน" จะมีขนาดเล็กกว่า "เข่งติ่มซำไม้ไผ่ 6 นิ้ว" (ขนาด 14.5 เซนติเมตร กับ 15 เซนติเมตร ตามลำดับ) แต่เข่งติ่มซำไม้ไผ่ 5 ¾ นิ้ว พื้นหนา ขอบซิลิโคน ก็สามารถใช้อุปกรณ์ติ่มซำเหมือนเข่งติ่มซำไม้ไผ่ 6 นิ้วได้เช่นกัน

ถ้วยสเตนเลสรองนึ่งติ่มซำ 4.5 นิ้ว (11 ซม.) (Stainless Steel Steaming Bowl 4.5 inches)

ราคาต่อหน่วย : 20 บาท

รายละเอียด

แผ่นรังผึ้งสเตนเลสรองนึ่งติ่มซำ 4.5 นิ้ว (11.5 ซม.) (Stainless Steel Steaming Plate 4.5 inches)

ราคาต่อหน่วย : 32 บาท

รายละเอียด

กระดาษรองนึ่งติ่มซำ 4 1/2 นิ้ว (Dim Sum Paper 4 1/2 inches)

ราคาต่อหน่วย : 270 บาท

รายละเอียด

เข่งติ่มซำไม้ไผ่ 5 ¾ นิ้ว พื้นหนา ขอบซิลิโคน บน Facebook