เข่งติ่มซำไม้ไผ่ 10 นิ้ว พื้นหนา ขอบซิลิโคน (Dim Sum Bamboo Steamer Basket 10 inches with Silicone Rim and Thick Base)
คุณลักษณะของเข่งติ่มซำไม้ไผ่ขนาด 5 นิ้ว พื้นหนา ขอบซิลิโคน
- ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางรอบนอก : ~ 19.6 - 19.7 เซนติเมตร
- ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางรอบใน (พื้นที่สำหรับนึ่งติ่มซำ) : ~ 18 เซนติเมตร
- ความสูงตลอดเข่งติ่มซำ : 6.6 เซนติเมตร
- ความสูงเข่งติ่มซำในแต่ละชั้น (เมื่อวางซ้อนกัน) : 6 เซนติเมตร
- ความลึก (จากขอบด้านบนถึงซี่ไม้รองติ่มซำ) : 4 เซนติเมตร
- น้ำหนักโดยประมาณ : 220 กรัม
เข่งติ่มซำไม้ไผ่ พื้นหนา ขอบซิลิโคน (Dim Sum Bamboo Steamer Basket 8 inches with Silicone Rim and Thick Base) ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 นิ้ว (หรือประมาณ 20 เซนติเมตร) หนึ่งในซีรีย์ "เข่งติ่มซำ ขอบซิลิโคน" หรืออาจเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า เข่งติ่มซำ ขอบพลาสติก ตัวเข่งติ่มซำนั้นทำจากชิ้นไม้ไผ่จำนวนหลายสิบชิ้นนำมาเรียงต่อกันเป็นผนังกำแพงเข่งไม้ไผ่ จากนั้นครอบขอบทั้งด้านบนและด้านล่างด้วยวงซิลิโคนเพื่อให้ชิ้นไม้ไผ่แต่ละชิ้นเรียงตัวกันเป็นรูปเข่งติ่มซำ พื้นเข่งติ่มซำเป็นแบบพื้นหนา จึงสามารถใช้งานได้อย่างทนทานและยาวนานกว่าพื้นเข่งติ่มซำแบบ "ซี่ไม้ไผ่สานด้วยตอก" (ตัวอย่างเช่น เข่งติ่มซำไม้ไผ่ 8 นิ้ว)
ซิลิโคน (Silicone) ที่นำมาใช้งานร่วมกับเข่งไม้ไผ่นั้น ตามทฤษฎีจะสามารถทนความร้อนได้ที่อุณหภูมิ -55 องศาเซลเซียส ไปจนถึง 300 องศาเซลเซียส แต่สำหรับช่วงอุณหภูมิแนะนำที่ปลอดภัยต่อการใช้งานนั้นจะอยู่ที่อุณหภูมิ -40 องศาเซลเซียส จนถึง 230 องศาเซลเซียส ซึ่งในการใช้งานสำหรับนึ่งติ่มซำจริงนั้น อุณหภูมิภายเข่งติ่มซำที่เกิดขึ้นจากการนึ่งอาหารจะไม่สูงเกินกว่าที่คุณสมบัติของยางซิลิโคนจะสามารถรับได้ ดังนั้น การใช้งานเข่งติ่มซำไม้ไผ่ ขอบซิลิโคน (ขอบพลาสติก) สำหรับการนึ่ง "ติ่มซำ" นั้น จึงมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค
- มีเข่งติ่มซำ 8 นิ้ว พื้นหนา ขอบซิลิโคนแล้ว ก็ต้องมี "ฝาเข่งติ่มซำไม้ไผ่ 8 นิ้ว ขอบซิลิโคน" ด้วยสิจ๊ะ ถึงจะเข้าคู่กัน : ฝาเข่งติ่มซำไม้ไผ่ 8 นิ้ว ขอบซิลิโคน (Dim Sum Bamboo Steamer Lid 8 inches with Silicone Rim)
- เข่งติ่มซำไม้ไผ่ 8 นิ้ว พื้นหนา ขอบซิลิโคน ใหญ่ไปใช่หรือไม่? ลองดูขนาดเล็กลงมาหน่อยเป็นขนาด 5 3/4 นิ้ว (หรืออาจเรียกว่าเป็นขนาด 6 นิ้ว) ดูสิ : เข่งติ่มซำไม้ไผ่ 5 3/4 (5.75) นิ้ว พื้นหนา ขอบซิลิโคน (Dim Sum Bamboo Steamer Basket 5 3/4 inches with Silicone Rim and Thick Base)