เข่งติ่มซำไม้ไผ่ 12 นิ้ว (Dim Sum Bamboo Steamer Basket 12 inches)

เข่งติ่มซำซึ่งสานด้วยไม้ไผ่ (Dim Sum Bamboo Steamer Basket) ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 นิ้ว (หรือประมาณ 30 เซนติเมตร) ตัวเข่งติ่มซำสานจากไม้ไผ่โดยนำมาดัดม้วนให้เป็นวงกลม แล้วมัดด้วยหวาย (หรือมัดด้วยทองแดง) เพื่อให้เข่งติ่มซำไม้ไผ่คงรูป พื้นตัวเข่งติ่มซำมีซี่ไม้ไผ่ 13 ซี่มัดผูกกับซี่ไม้ไผ่ที่อยู่ด้านใต้อีก 3 ซี่ด้วยหวายไม้ไผ่ เข่งติ่มซำไม้ไผ่ขนาด 12 นิ้วสามารถใช้ร่วมกับ ฝาเข่งติ่มซำไม้ไผ่สานขนาด 12 นิ้ว (30 เซนติเมตร) ได้พอดี

เข่ง 12 นิ้ว มันใหญ่ขนาดไหน? แล้วนึ่งซาลาเปาได้กี่ลูก?

"แมงปูด...การเครื่องครัว" ได้รับคำถามจากท่านผู้สนใจหลายๆ ท่านว่า "เข่งติ่มซำ 12 นิ้ว มันใหญ่ขนาดไหน?" พอบอกเป็นความกว้างเส้นผ่านศูนย์กลางด้านในไป ท่านผู้สนใจก็ยังนึกภาพกันไม่ค่อยออก เพื่อความสะดวกในการตัดสินใจเลือกซื้อเข่งติ่มซำ "แมงปูด...การเครื่องครัว" จึงลงทุนซื้อซาลาเปามาลองวางในเข่งติ่มซำขนาด 12 นิ้ว ผลลัพธ์ที่ได้เป็นดังรูปด้านล่างเลยจ้า

ทดลองวางภาชนะรองนึ่งในเข่งติ่มซำ 12 นิ้ว

มีลูกค้าสอบถามเข้ามาว่า ถ้าจะวางภาชนะรองนึ่งติ่มซำขนาด 10 เซนติเมตร กับ 11 เซนติเมตร ในเข่งติ่มซำขนาด 12 นิ้ว จะวางได้จำนวนเท่าใด จะสูญเสียพื้นที่หรือมีช่องไฟเกิดขึ้นมากน้อยเพียงใด เราจึงทดลองวางถ้วยรองนึ่งติ่มซำสแตนเลสทั้งสองขนาดแล้วถ่ายรูปมาให้ดูดังปรากฎข้างล่าง

เข่ง 12 นิ้ว ใช้นึ่งอย่างอื่นนอกจาก "ติ๋มซำ" ก็ได้นะ!!!

ลูกค้าท่านหนึ่งได้กรุณาส่งภาพ เข่งติ่มซำขนาด 12 นิ้ว ที่นำมาประยุกต์ใช้กับการนึ่ง "หมูยอ" มาให้เรา ดังนั้นเราจึงขออนุญาตนำภาพดังกล่าวมานำเสนอให้แก่ท่านที่กำลังสนใจเพื่อเป็นไอเดีย เข่งติ่มซำไม่จำเป็นต้องนึ่งติ่มซำจำพวก ขนมจีบ ซาลาเปา ฮะเก๋า เสมอไปนะครับ อาจจะใช้นึ่ง ลูกชิ้น เผือก มัน บ๊ะจ่าง ฯลฯ ก็ได้เช่นกันครับ ทาง "แมงปูด...การเครื่องครัว" ขอขอบพระคุณสำหรับรูปภาพครับ