ขาตั้งแคลิฟอเนียโรล-เตมากิ 3 รู ดำ-แดง (Black-Red Temaki Sushi Holder with 3 Holes)

ขาตั้งแคลิฟอเนียโรลเตมากิ (หรือภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า Temaki 手巻) จำนวน 3 รู (Black-Red Temaki Sushi Holder with 3 Holes) เหมาะสำหรับร้านอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะร้านซูชิ หรือจะเป็นร้านแบบซูชิบาร์ ขาตั้งเทมากิใช้เสิร์ฟเมนู "เตมากิซูชิ" (หรือภาษาอังกฤษคือ Hand Roll Sushi) วัสดุผลิตจากอะคริลิค (Acrylic) สีดำเงางาม ตัดกับขอบสีแดงให้อารมณ์ความรู้สึกเรียบหรูสไตล์ญี่ปุ่น

"เตมากิ" (Temaki 手巻 หรือ Sushi Hand Roll)

คือ

ซูชิ (寿司)

ประเภทหนึ่งที่มีขนาดใหญ่ม้วนด้วยสาหร่ายโนริด้านนอกให้เป็นรูปทรงโคน ส่วนด้านในจะยัดไส้ต่างๆ เข้าไปซึ่งจะล้นออกมาทางปลาย ขนาดทั่วไปของเตมากิจะมีความยาวอยู่ที่ประมาณ 10 เซนติเมตร วิธีรับประทานนั้นจะใช้มือหยิบแทนที่จะใช้ตะเกียบเนื่องจากขนาดของมันที่ใหญ่โต เตมากินั้นเมื่อเสิร์ฟแล้วจำเป็นต้องรีบรับประทานโดยทันทีเนื่องจากสาหร่ายโนรินั้นจะดูดซับความชื้นจากไส้ที่ใส่เข้าไปและสูญเสียความกรอบ ซึ่งเมื่อสาหร่ายโนริไม่กรอบแล้วมันจะเหนียวและกัดยาก ด้วยเหตุนี้ เตมากิจึงต้องรับประทานทันทีหรือไม่อย่างนั้นจำเป็นต้องมีพลาสติกหุ้มสาหร่ายโนริไว้อีกชั้นไม่ให้สัมผัสกับไส้โดยตรง

คุณสมบัติของที่เสียบแคลิฟอร์เนียโรล (ขาตั้งเตมากิ) 3 รู ดำ-แดง

• ความกว้าง : 9.7 เซนติเมตร
• ความยาว : 17.7 เซนติเมตร
• ความสูง (จากพื้น) : 8.4 เซนติเมตร
• ความหนาของฐานและแขนตั้งแคลิฟอร์เนีย : 0.8 เซนติเมตร
• ความกว้างและความยาวของฐานสี่เหลี่ยม : 8.4 x 8.4 เซนติเมตร
• เส้นผ่านศูนย์กลางรูสำหรับเสียบแคลิฟอร์เนียโรล : 3 เซนติเมตร
• น้ำหนักโดยประมาณ : 180 กรัม